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  • 鸿运当头菜:大众版红烧肉
    更新: 2018-01-04
    鸿运当头菜:大众版红烧肉

    简介

    红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味!!这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,整个过程只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。一起学起来!!!

    食材

    五花肉400g、油、姜片、料酒、李锦记秘制红烧汁各取适量

    制作步聚

    1.准备好所需食材,锅中油烧热加入姜片炒香,倒入洗净切块的五花肉翻炒,炒至五花肉变色微发黄

    2.加入料酒炒香再加入秘制红烧汁加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟,最后用大火收汁即可上桌食用。吃货们学起来!

    小贴示

    五花肉最好用一层肥一层瘦的,做出来的红烧肉最漂亮好吃。

    五花肉要翻炒出油,表面微黄再烧制,这样五花肉的口感不油腻。

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