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  • 早知道这些,我就不会晒黑……
    更新: 2018-01-03

    夏天到了,强烈的紫外线天天冲击着我们的皮肤,稍不留神就晒黑了。长期暴露在紫外线下,会使色斑沉积,黑色素细胞增多,造成皮肤老化,难以逆转。最可怕的是,过量紫外线照射易诱发皮肤癌!

     

    防晒如此重要,除了涂抹防晒霜等外在防护,内在调养也要注意哦。

     

    本篇小提要

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    感光食物、光敏食物,越吃越黑?

    让防晒事半功倍的食物

     

    感光食物、光敏食物,越吃越黑?

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    养生圈流传着一类“感光食物”,这类食物含有较多铜元素,能够促进黑色素生成,吃多了会加重紫外线对肌肤的侵害。在网上搜索“感光食物”,会发现一大串常见蔬果——荠菜、油菜、菠菜、韭菜、橙子、香菜……把很多小伙伴吓得不敢吃饭了。

     

    听起来似乎有些道理,但实际上,我们并不用为此担心。因为,除了海鲜和动物肝脏的铜元素较丰富外,蔬菜水果的含铜量实在不高。况且,人体对铜元素的平均吸收率只有40%-60%,再加上本来摄入的就不多,实在没必要为了莫须有的“感光”而忽视了蔬菜丰富的营养。

     

    不过,蔬菜中还真有个别食物需要爱美白的小伙伴注意,它们就是“光敏食物”。这些食物含有光敏性物质“呋喃香豆素”,在接触或食用后如果接触强光(注意,接触+强光,二者缺一不可),易引发皮肤出现红肿、瘙痒、红疹、变黑等过敏反应。常见的光敏食物有芹菜、莳萝、酸橙、无花果和苋菜,如果食用较多,吃完记得少晒太阳哦。

     

    让防晒事半功倍的食物

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    -西兰花:异硫氰酸盐-

    西兰花、卷心菜等十字花科植物中含有一种叫做异硫氰酸盐的物质,经体内分解可产生保护酶,保护细胞免受紫外线侵害。

     

    -西兰花拌木耳-

    “西兰花爽脆甜嫩,黑木耳脆而不腻,食物色彩的搭配真的可以改变你对一种食物口感的感受。”

    by 小木

     

    主料

    西兰花 | 胡萝卜 | 黑木耳

     

    辅料

    盐 | 色拉油 | 生抽

    醋 | 熟油 | 糖

    蒜瓣 | 姜丝

     

    做法

    1. 锅中放入水,盐,两滴油烧滚,把西兰花放入滚水中焯至断生,捞出放入凉开水中过凉。

    2. 把黑木耳和胡萝卜分别放入锅中焯烫至断生,捞出过凉。

    3. 浇汁中除菜油外的原料放入碗中,蒜瓣拍开,姜丝两小条。把菜油烧热浇入碗中调匀。

    4. 把众材料从凉水中捞出沥干水分,摆入盘中,淋上浇汁拌匀即可。

    小贴士

    西兰花这样易洗净:掰成小朵放盐水浸泡10分钟,捞出冲洗干净即可

     

    -西红柿:番茄红素-

    西红柿中的番茄红素属于抗氧化剂,能有效阻隔自由基在肌肤的形成,帮助肌肤对抗紫外线。

     

    -西红柿豆腐-

    by 鑫雨霏霏

     

    主料

    西红柿 | 两个

    豆腐 | 一块

     

    辅料

    生抽 | 5ml

    盐 | 糖 | 小葱

     

    做法

    1. 豆腐切块,撒点盐。西红柿切块。

    2. 锅内放油,放入豆腐,两面煎至微黄,一面煎好后在翻面。

    3. 锅内放油,放西红柿块。

    4. 放盐盖盖焖一会儿,至西红柿出汤变软。

    5. 放入煎好的豆腐块,放生抽,糖,略煮。出锅撒点小葱。

    小贴士

    美味延伸,可以加点青豆,松仁,玉米。

     

    -蓝莓:花青素、鞣花酸-

    紫色水果一般含有大量花青素,据研究显示,它的抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。提高肌肤的抗氧化能力,就能更好地抵御紫外线。

    此外,蓝莓中的鞣花酸成分会阻断紫外线对皮肤的损伤,防止皮肤产生皱纹,延缓皮肤衰老。

     

    -蓝莓燕麦酸奶-

    by 静静的小厨房

     

    主料

    免煮燕麦片 | 20克

    蓝莓 | 100克

    酸奶 | 200克

    做法

    1. 蓝莓洗净用凉开水过一下,将蓝莓倒入料理杯中

    2. 放入酸奶搅拌

    3. 再将燕麦片倒入蓝莓酸奶中拌匀,然后倒入碗中即可

    -绿茶:茶多酚-

    茶多酚是绿茶的主要成分,也是一种强抗氧化剂,常喝绿茶可降低因日晒而导致皮肤损伤、松弛和粗糙。

     

    -绿茶柠蜜多多-

    “奶茶店招牌饮品DIY,好喝、简单、又健康”

    by April的厨房日记

     

    主料

    蜂蜜 | 少许

    柠檬 | 1-2片

    养乐多 | 1罐

    绿茶 | 1杯

     

    做法

    1. 柠檬切薄片,放一勺蜂蜜,均匀抹在柠檬两面,腌渍15-20分钟。

    2. 腌好后用勺子将柠檬的汁液捣出来一些。

    3. 倒入一瓶养乐多,一杯绿茶,搅拌均匀,完成。杯子小的话倒半瓶养乐多。

    小贴士

    1.根据自己的口味调整蜂蜜和柠檬的量。

    2.柠檬可换成青柠,也可换成青金橘,别有风味。

     

    防晒是夏日必不可少的功课,多食用富含防晒成分的食物,不仅能更好地抵御紫外线,对身体的全面健康也有好处。当然,“涂涂抹抹、遮遮掩掩”的外在防护也不能忽视哦。

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